探访瑞士奶酪工厂

瑞士埃默河谷是“瑞士大孔奶酪”的发源地，坐落于此的阿福尔特恩小镇奶酪厂传承了数百年制作工艺。作为瑞士奶酪的代表，这款奶酪以布满大孔为特征，以独特的气孔和坚果风味闻名，受到全球奶酪爱好者的喜爱。

↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员展示传统奶酪制作流程。

↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员展示传统奶酪制作流程。

↑ 这是4月12日在瑞士埃默河谷阿福尔特恩的奶酪厂拍摄的奶酪。

↑ 4月12日，人们在瑞士埃默河谷阿福尔特恩参观奶酪厂。

↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员展示传统奶酪制作流程。

↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员在奶酪厂工作。

新华社记者 连漪 摄

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