夏日炎炎,酷暑难耐,有很多小伙伴都想吃一碗酸甜可口的冷面,但正宗好吃的冷面确实难寻,不是太贵就是太远。其实冷面好吃全在汤,配方比例更简单,所有调料家家常见,今天就把配方比例公布,一解各位小馋猫的燃眉之急!
盐10克 味精1克 白糖50克 雪碧20克 醋精5克 水500克 生抽6克
把以上混到一起化开,用冰箱镇凉即可,按需要加入黄瓜丝、香菜、辣白菜等一碗酸甜可口的朝鲜冷面就完成啦!(小贴士:煮好的冷面一定要用冷水投凉,并沥干水份再加冷面汤哦!)
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